Новости

НОВОСТИ

Drink Retail Congress 2020 - как это было

Итоги VI Международного форума «Неделя ритейла 2020»

 

На прошедшей неделе маркетинговое агентство Института Немецкого Вина (DWI) — Wines of Germany приняло участие на VI Международном форуме «Неделя ритейла 2020»

Первые два дня форума были посвящены развитию продаж алкогольной категории в современной розничной торговле в рамках Drink Retail Congress.

Мы стали стратегическим партнером Конгресса и рассказали о собственном опыте развития продаж в ритейле на примере фестиваля Riesling Weeks 2020. Кроме того, мы представили на круговой дегустации 7 компаний-производителей, которые презентовали вина из 13 винодельческих регионов Германии, продукция которых ориентирована на сетевые магазины.  

Представители федеральных и локальных сетей, а также винных бутиков проявили интерес к винам среднего ценового сегмента, оценили высокое качество продукции, ее сортовое и стилистическое разнообразие. Итогом нашей работы стали первичные диалоги закупщиков сетей с производителями и назначенные профессиональные дегустации для дальнейших переговоров по вводу продукции в товарные матрицы сетей.

Целью нашего участия в «Неделе ритейла» было показать закупщикам сетевых магазинов и винных бутиков, что вина Германии проявляют привычную для всех яркость, узнаваемость и высокое качество даже при доступной цене.

И надеемся, что по итогам прошедших переговоров уже в 2021 году выбор среди немецких вин на полках сетевых магазинов будет заметно шире.

Всегда Ваши Wines of Germany!

 

 

 

«Твое лето в бутылке»

Подводим итоги фестиваля Riesling Weeks 2020

 

Мы определенно запомним это лето не только из-за сложившейся жизненной ситуации, но и благодаря яркому, многогранному и стремительному фестивалю Riesling Weeks 2020, который длился два месяца, с августа по сентябрь. Мы продлевали лето как могли, и у нас это получилось!

Фестиваль Riesling Weeks завершился чуть больше месяца назад, но его отголоски еще долетают до нас, и это не перестает радовать. Мы получаем много отзывов, в которых вы делитесь своими открытиями, впечатлениями и знаниями о рислинге. В 2020 году фестиваль вышел за пределы столицы и его с удовольствием поддержали в различных городах нашей страны. Для нас стали открыты и совсем небольшие города, Ярославль, Иваново, Нижний Новгород, и города миллионники: Екатеринбург, Владивосток, Санкт-Петербург и другие.

Еще одно достижение этого года - к фестивалю присоединились и сетевые магазины, как федеральные, так и региональные. Сети «Перекресток», «О’кей», «Бахетле», «Табрис» (Краснодар), «Самбери» (Хабаровск), «Семья» (Пермь) , КиноДомино (Екатеринбург) поддержали нас и транслировали настроение Riesling Weeks своим покупателям.

За два месяца нами было организовано и проведено множество мероприятий, акций, конкурсов в которых вы с удовольствием принимали участие. К нам присоединились винные школы, которые повышали уровень знаний о винах Германии и конечно же главной темой лекций оставался рислинг.

Финальным аккордом мы хотели бы подвести итоги и объявить победителей среди самых активных участников фестиваля Riesling Weeks 2020 среди винных баров и ресторанов.

Итак, встречайте:

  • В номинации «винотека» - «Штопор» @shtopor.wine  , г.Москва
  • В номинации «бар» - Le Pin @lepin.barshop , г.Новосибирск
  • В номинации «ресторан» - «Мамука» @mamuka_rest , в лице сомелье Виталия Букина @bukin_vit , г.Ярославль

Победители получат от Института Немецких вин поездку в Германию по винодельческим регионам, как только откроют границы.

Еще раз хотим поблагодарить всех участников за вашу активность и отзывчивость. Мы не прощаемся, а продолжаем готовить для вас новые проекты, которые помогут винам Германии завоевать ваши сердца.

Оставайтесь на связи и следите за нашими новостями в социальных сетях Instagram @winesofgermanyrussia и Facebook.

Всегда Ваш Wines of Germany!

 

Институт Немецкого Вина начинает прием заявок на участие в фестивале Riesling Weeks 2020

Сегодня открывается регистрация на участие в фестивале Riesling Weeks, который пройдет в городах России в период с 1 августа по 30 сентября.

К участию приглашаются торговые и алкогольные сети, рестораны и винные бары, винотеки и бутики, в ассортименте которых есть по меньшей мере три немецких вина. В этом году участники могут самостоятельно определить период для своих активностей в этом временном промежутке.

Темой 2020 года станет богатая ароматическая палитра рислинга, которая хранится в бутылке вместе с воспоминаниями о лете. Слоган Riesling Weeks 2020 – «Твое лето в бутылке». Вместе с берлинской нишевой парфюмерной мануфактурой Birkholz мы создадим уникальный аромат рислинга, который станет частью медиа-кампании.

Цель фестиваля – привлечение внимания к самому важному сорту белого вина Германии, поддержка ресторанной отрасли и сферы розничной торговли, повышение уровня знаний о немецких винах и стимулирование роста продаж. И все это с помощью маркетинговых активностей: промо-акций, конкурсов, дегустаций, образовательных проектов, подарков для покупателей и коллабораций с известными немецкими брендами и креативными студиями.

В прошлом году фестиваль Riesling Weeks проходил в России впервые, но зарекомендовал себя как очень успешный формат для популяризации немецких вин среди конечных потребителей: участвовало более 150 заведений из 15 городов России. В июле 2019 года суммарно было продано почти в два раза больше бутылок, чем месяцем ранее. Было создано более 30 специальных фестивальных меню, проведено 129 дегустаций и 7 концертов Riesling Rocks.

Регистрация на участие открыта до 15 июня по ссылке.

 

 

Проект «Немецкие вина. Home Edition»

Wines of Germany Russia представляет новый проект

 

Проект "Немецкие вина. Home edition" дает возможность наслаждаться немецким вином и узнавать новое, не выходя из дома. Это трехнедельный курс лекций о немецком вине: знакомство с винодельческими регионами и традициями Германии, дегустации разных сортов вина, лайфхаки и истории.  

Новая лекция о немецком вине появляется каждый день с понедельника по пятницу в 20:00 в нашем инстаграме @winesofgermanyrussia, а еще каждый день зрителей ждет новый розыгрыш немецкого вина! 


Рассказывать о немецких винах будут лучшие российские сомелье:

  • - Роман Сосновский, президент Московской Ассоциации Сомелье
  • - Денис Юрченко, шеф-сомелье @vinniy_bazar
  • - Григорий Подрезов , бренд-сомелье @bosco_di_ciliegi
  • - Владимир Косенко, руководитель школы сомелье @wine_state
  • - Светлана Добрынина, вице-чемпион Всероссийского конкурса сомелье 2019, победитель всероссийского женского конкурса и московского кубка

Ждем вас в наших соцсетях!

 

 

Ужин-лекция в Novikov School

Еще немного кулинарного вдохновения: необычные сочетания рислинга с разными кухнями мира. 

Декан лектория Novikov School Иван Глушков и сомелье Влада Лесниченко провели ужин-лекцию в честь 585-летия рислинга и раскрыли неожиданные стороны этого сорта вина — одного из самых гастрономичных в мире. Во время «Кругосветного путешествия с рислингом» гостям рассказали о кулинарных традициях разных стран и принципах составления удачных пэйрингов с вином на примере рислинга.

Шеф-повар Novikov School Павел Дзюбло представил гостям меню из 8 сетов, к каждому из которых Влада Лесниченко подобрала идеальный рислинг: 

Подача 1: Лима
Севиче-тартар из гребешка, маринованного в томатной воде + Zilliken 2018 Riesling Trocken (Мозель)

Подача 2: Хельсинки
Гравлакс из нерки / здоровый хлеб на закваске + Wagner-Stempel 2017 Riesling Trocken Siefersheim (Рейнгессен)

Подача 3: Бангкок
Хрустящий салат с уткой, яблоком и личи + Kerpen 2016 Riesling Spätlese Trocken «Alte Reben» Wehlener Sonnenuhr (Мозель)

Подача 4: Париж
Тюрбо с соусом шампань / соте из лука порей + J.J.Christoffel Erben 2015 Riesling GG Trocken Ürziger Würzgarten (Мозель)

Подача 5: Рим
Равиоли с белой телятиной / эспума вителло тоннато / крошка из пармезана + Emrich-Schönleber 2015 «Frühtau» Riesling Trocken Monzinger Frühlingsplätzchen (Наэ)

Подача 6: Москва
Запеченный дальневосточный краб + Künstler 2016 Riesling GG Trocken Hochheimer Hölle (Рейнгау)

Подача 7: Берлин
Хрустящая свиная грудинка, томленая в темном пиве и сене + Burg Ravensburg 2015 Riesling GG Trocken Kapellenberg (Баден)

Подача 8: Цюрих
Сыры (грюйер, эмменталь, раклет, тет де муан) + Reichsrat Von Buhl 2012 Riesling GG Trocken Forster Jesuitengarten (Пфальц)

А на десерт — торт из рислинга по авторскому рецепту кондитера Эберхарда Шелля, которым мы делились с вами несколько дней назад 

#riesling585birthday

 

 

Цветение миндаля в Пфальце

Через регион Пфальц, который простирается от холмов Гарца до самого Эльзаса, проходит знаменитая Немецкая дорога виноделия. В марте вдоль неё как будто клубится розовая сахарная вата — это пышно цветёт миндаль. Чтобы увидеть это зрелище, сюда каждую весну съезжаются любители вина со всего мира. 

В этом году мы ограничены в поездках, зато можем дома наслаждаться прекрасным пфальцским рислингом, пино блан и мюллер-тургау. 
Ведь если вино из одуванчиков, как писал Брэдбери — этозакупоренное в бутылки лето, то пфальцское вино — это разлитый по бутылкам аромат миндаля и зеленые долины Рейна.

Фото: Deutsches Weininstitut

 

 

Лучшие розовые вина 2020

Drink Pink — под таким лозунгом Институт Немецкого вина представил лучшие розовые вина 2020. Эксперты из 15 стран мира оценили более 200 кандидатов и выбрали самые достойные немецкие розе — 15 сухих и 5 игристых. 

Международное жюри было приятно удивлено качеством и стилистическим разнообразием представленных вин. «Многие эксперты, особенно за рубежом, еще не знают, насколько изменился стиль немецких розе за последние годы. Сегодня они более фруктовые, полны индивидуальности и все чаще встречаются в премиум-сегменте. Кроме того, розовые вина — прекрасное дополнение к меню и больше не воспринимаются как исключительно летние», — говорит Моника Ройле, управляющий директор DWI.

Так на какие розовые вина стоит обратить внимание? 

На пьедестале победителей два вина из Рейнгессена (кстати, именно этот регион лидирует в общем рейтинге) и одно — из региона Баден:
1. der Rosé от производителя Braunwell-Dinter, Рейнгессен
2. Rosé fumé от винодельни Weingut Dr. Heger, Баден.  
3. Spätburgunder & Frühburgunder Rosé из виноградника Kreuznacher Junker от Weingut Johanninger, Рейнгессен

Среди лучших игристых розовых вин:
1. Pinot Noir Rosé от Weingut Eymann, Пфальц
2. Spätburgunder Rosé от Wein- und Sektgut Wilhelmshof, Пфальц, 
3. Le Grand Rosé из винодельни Weingut Schloss Sommerhausen, Франкония

#drinkpink

 

 

Chocolate meets wine

12 марта в офисе Wines of Germany прошел мастер-класс и дегустация «Chocolate Meets Wine».

Оказывается, у шоколада и вина много общего! У обоих прослеживаются духовные, исторические и культурные параллели, оба проходят процесс ферментации, на обоих оказывает влияние терруар, у обоих есть схожести в ароматике. 

Девять сетов из шоколада ручной работы и немецких вин от основателя мануфактуры Schell Schokoladenmanufaktur Эберхарда Шелля представила Влада Лесниченко.

Шелль находит вдохновение в сочетаниях: например, молочный шоколад с цитрусовыми нотами и морской солью прекрасно дополняет сухой рислинг из региона Рейнгессен. А плитка белого шоколада, приправленная шафраном и мумбайским карри — гармоничная пара к рислингу трокенберенауслезе из Пфальца, который получается из сладких, чуть перезревших ягод. 

Сеты из вина и шоколада:

• Champagner Trüffel — 2016 Riesling Sekt Brut, Sekthaus Krack. Пфальц
• Umami Papua — 2018 Riesling Schlossberg Trocken, Weingut Thörle. Рейнгессен
• Papua Rouge — 2016 Chardonnay + Pinot Blanc, Weingut Kaufmann. Рейнгау
• Fruit Noir — NV Giro Rot, Weingut Kühling Gillot. Рейнгессен
• Vitis Noir—2015 Spätburgunder Trocken, Weingut Jean Stodden. Ар
• Barrique Lemberger Trüffel — 2016 Lemberger Barrique, Weingut Karl Haidle. Вюртемберг
• Blanche Rose, Saint Domingue — 2016 Gewürztraminer Spätlese, Winzergenossenschaft Oberbergen. Баден
• Blanche Safran Curry, Trockenbeeren Trüffel — 2018 Riesling Trockenbeerenauslese, Weingut Werner Anselmann. Пфальц
• Sao Thomé — XP Likörwein, Staatsweingut Weinsberg. Вюртемберг. В качестве пары - сюрприз - Черный Доктор 2010 года от Солнечной долины.

 

 

Премия Top30 German Wine Awards

11 февраля российские сомелье выбрали 30 лучших немецких вин, представленных на рынке

 

11 февраля World Trade Centre стал местом притяжения для профессионалов винной отрасли: днем в бизнес пространстве Ладога прошла открытая дегустация – German Wine Day, а вечером в зале Дорчестер вручали премию Top30 German Wine Awards лучшим винам Германии на российском рынке по оценке независимых экспертов и ресторанам с самыми полными и интересными картами немецких вин.

В рамках German Wine Day 23 производителя из Германии представили порядка 150 вин из 9 винодельческих регионов Германии от самого северного Заале-Унструта до самого южного Бадена. Параллельно прошли три мастер-класса, посвященные особенностям типичных для Германии сортов винограда (рислинг, шпетбургундер), а также более редких сортов (белые бургундские сорта, сильванер, шойребе, лембергер, фрюбургундер, шварцрислинг). Дегустацию и семинары в общей сложности посетило около 500 профессионалов рынка. 

Вечером вручили премию Top30 German Wine Awards, где были отмечены лучшие немецкие вина, доступные в России. Институт Немецкого Вина провел подобный конкурс в России впервые. Цель данного мероприятия – привлечение внимания к немецким винам, представленным на российском рынке, выявление трендов и определение лучших с помощью пула независимых экспертов. В слепой дегустации в системе Wineincognito приняли участие независимые эксперты, винные журналисты, сомелье и другие профессионалы рынка. Вина выступали в трех ценовых категориях: до 1500 рублей, от 1500 до 3000 и свыше 3000. По итогам были выбраны 33 вина, набравшие более 90 баллов, – они получили золотые и серебряные медали.

 

 

Производители вина из Германии представили свою продукцию впервые за девять лет на стенде Wines of Germany Россия с 11 по 15 февраля 2019 г. в рамках выставки ПРОДЭКСПО в Москве

Стенд Wines of Germany был представлен на международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2019», которая с 11 по 15 февраля прошла в Экспоцентре в г. Москва. Производители вина из Германии представили свою продукцию впервые за девять лет.

На общем стенде Wines of Germany 12 производителей предложили подборку тихих и игристых вин из характерных сортов винограда различных стилей. Немецкие производители видят большой потенциал в российском рынке и надеются установить на «Продэкспо-2019» новые деловые контакты с импортерами, трейдерами и рестораторами.

Гостей приветствовали представители винодельческих хозяйств из Германии, включая Peter Mertes KG (Мозель), Weingut Nägelsförst (Баден), Römerhof Weinhaus GmbH (Мозель), Weingut Thörle (Рейнгессен), Reh Kendermann GmbH Weinkellerei (Мозель, Рейнгессен, Пфальц), German Wine Group GWG GmbH (Баден, Франкония, Пфальц, Вюртемберг), Weingut Meine Freiheit (Рейнгау), Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg eG (Пфальц), Schloss Wachenheim AG (различные области Германии), Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG (Заале-Унструт), Weingut Leitz (Рейнгау) и Zimmermann-Graeff & Müller GmbH (Мозель).

Более подробная информация об участниках в брошюре:


Декабрь 2018

 

Агентство стратегических коммуникаций Promark World по итогам участия в международном тендере получило право представлять Институт Немецкого Вина (DWI) под брендом Wines of Germany в России.

Реализовывать этот проект в рамках агентства будет Татьяна Бём, директор по работе с ключевыми клиентами. Германист по образованию, Татьяна имеет большой опыт работы в немецких компаниях в области PR, маркетинга и B2B коммуникаций.

«Мы очень рады выходу Wines of Germany на рынок России и гордимся тем, что именно нас выбрал такой признанный мировой лидер в области виноделия. Свою работу на российском рынке с его большим потенциалом роста мы будем выстраивать путем проработки имиджевой стратегии, повышения осведомленности и продукте, а также налаживания связей между немецкими производителями вина и российскими импортерами» , — сказала Алла Беликова, генеральный директор Promark World.

Первым крупным проектом Wines of Germany в Москве станет участие в международной выставке продуктов питания и напитков ПРОДЭКСПО-2019. Также на апрель запланировано мероприятие в Посольстве Германии с участием немецких производителей вина, где они презентуют свой продукт потенциальным импортерам и профессионалам отрасли. Кроме того, немецкие вина выйдут на сцену в специальных акциях крупных торговых сетей и ресторанов, в обучающих семинарах и поездках в винодельческие регионы Германии.

Обо всех мероприятиях Wines of Germany можно будет узнать через социальные сети, а также русскоязычный сайт www.germanwines.ru, запуск которого запланирован на февраль 2019 года.

Подтверждение совершеннолетнего возраста ( 18+ ) На сайте содержится информация, не предназначенная для лиц, не достигших восемнадцати лет. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Информация, предоставленная на сайте, носит исключительно информационный характер.